Porque comer ‘correndo’ é ruim para sua saúde; desacelere o ritmo

Comer é algo fundamental para a manutenção da vida humana, mas a maneira como você se alimenta também tem muito o que dizer a respeito da maneira como seu corpo processa essa alimentação.

Cada pessoa tem o hábito de se alimentar de uma forma. Muitas vezes, esses hábitos nem sequer são resultado apenas de um gosto pessoal, mas muitas vezes são resultado da falta de tempo.

Com a vida corrida, muitas vezes os intervalos na hora do almoço não são suficientes para fazer a alimentação de forma apropriada. O problema, que muita gente nem conhece, é que a pressa pode gerar problemas.

Quantas vezes você já precisou comer “correndo”, sem nem sequer mastigar adequadamente a comida? Muitas vezes, também nos pegamos comendo enquanto fazemos outra coisa, como mexer no celular.

O que a maioria das pessoas não sabe é que comer rápido demais pode gerar uma série de prejuízos à saúde, inclusive a maior absorção de calorias, menor absorção de nutrientes, maior volume ingerido, etc.

O cérebro precisa de tempo para processar que a comida foi ingerida, então quanto mais rápido você come, menos tempo o cérebro tem para entender a alimentação e mais comida você come.

Além disso, comer rápido demais também influencia o teor de glicose no sangue, já que o carboidrato é processado rapidamente e estimula a geração de glicose no sangue, o açúcar.

Especialistas sempre recomendam que a alimentação precisa ser feita em um tempo adequado, sem correria, para que o organismo tenha tempo de processar aquilo que esta sendo ingerido.