Carambola: Comer esta fruta pode levar a morte?

A carambola é uma fruta comum nos biomas brasileiros e seu sabor atrai muitas pessoas que não resistem em dar uma mordida nesta fruta. Rica em antioxidantes e vitaminas A, C e B, esta fruta é uma aliada do sistema imunológico e tem o potencial de retardar o envelhecimento precoce.

O que muitos não sabem é que a carambola pode ser letal quando consumida em excesso, por tanto é melhor segurar a vontade e não exagerar, pois o quadro de intoxicação por carambola tem efeitos nefastos dos quais certamente você vai querer distância.

Pesquisadores das faculdades de Medicina (FMRP) e de Ciências Farmacêuticas (FCFRP) da Universidade de São Paulo (USP) fizeram um estudo onde foi detectada a presença de uma substância chamada de caramboxina, que é tóxica para o organismo humano, e quando ingerida em excesso pode causar efeitos adversos.

Quem sofre de insuficiência renal deve ter a atenção redobrada para o consumo da fruta pois a incapacidade dos rins de filtrar adequadamente as impurezas do sangue impede que o corpo seja capaz de eliminar a caramboxina presente na carambola, o que faz com que no organismo dessas pessoas aconteça o acúmulo dessa substância, elevando sua concentração a níveis perigosos caso não seja feito o consumo em moderação.

Contudo, não são apenas os portadores de insuficiência renal que devem se atentar. Dependendo da quantidade de carambola que é consumida de uma só vez os níveis de caramboxina podem subir em pessoas saudáveis também. Comer mais de 10 carambolas de uma vez ou tomar 200ml do suco puro da fruta pode lhe render uma ida ao hospital.