Essa massa de empadinha derrete na sua boca; Aprenda fazer a melhor empadinha da sua vida!

Quer aprender uma receita que vai deixar a família de boca aberta? Então continue lendo e aprenda a fazer essa delícia de empadinha, este clássico dos salgadinhos! Confira abaixo a lista dos ingredientes necessários.:

Ingredientes da massa: 

• 1 kg de farinha de trigo;
• 500 g  manteiga gelada (pode ser margarina);
• 300 ml de água gelada;
• Recheio a gosto.

Modo de preparo da massa:

Primeiro Passo: Misture todos os ingredientes (exceto o recheio) em uma vasilha grande e mexa até que a massa desgrude de suas mãos.

Segundo Passo: Modele a massa nas forminhas para empadinha, com o auxílio dos dedos, para moldar no formato em questão sem que ela fique quebradiça.

Terceiro Passo: Recheie a forminha com seu recheio preferido (abaixo colocamos a receita do tradicional recheio de frango).

Quarto Passo: Cubra as empadinhas com mais um pedacinho de massa.

Quinto Passo: Pincele todas as empadinhas com gema de ovo.

Sexto Passo: Asse em forno médio ou como preferir de acordo com seu forno, por cerca de 25 minutos.

Aqui vai a sugestão de um recheio bem gostoso, de frango, confira:

Ingredientes do recheio:

• 400g de peito de frango;
• 1 litro de caldo de galinha;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cebola;
• 2 tomates;
• 1 ½ colher de sopa de trigo;
• 250ml de leite;
• 3 colheres de (sopa) azeite;
• 2 gemas de ovo;
• Salsinha a gosto;
• Azeitona a gosto;
• Sal e noz moscada.

Modo de preparo do recheio:

1. Leve o caldo de frango em fogo médio. Ao ferver, baixe o fogo. Cozinhe o frango no caldo por cerca de 20 minutos. Escorra o frango e, se preferir, guarde o caldo. Desfie e reserve.
2. Em uma panela, adicione o azeite e esquente-o. Adicione a cebola, deixe refogar por 2 minutos. Adicione alho e refogue por 1 minuto. Adicione o tomate e deixe refogando por 3 minutos. Adicione o frango e refogue, agora adicione o trigo e misture bastante.
3. Pegue o leite e coloque de uma vez na mistura do frango e mexa rapidamente. Tempere a gosto com sal, salsinha e noz moscada.
4. Quando engrossar o caldo, desligue e deixe esfriar para rechear as forminhas.
5. Ao montar, se preferir, adicione uma azeitona em cada empadinha.