Você está pensando em fazer um jantar especial ou está se aventurando na cozinha, ou até mesmo, só que comer algo novo e diferente?
Esta receita é ideal para você! Ainda mais se quiser algo simples, rápido e muito fácil. Vamos conferir esta maravilha?
Biscoito Gelado de Leite Condensado Cremoso
Confira abaixo os ingredientes para esta receita que vai te conquistar!
INGREDIENTES:
- 1 Leite Condensado;
- 1 pacote de Biscoito de Leite;
- 150g de Chocolate, ele pode ser de sua preferência, mas indicamos o meio amargo;
- 1 Caixa de Creme de Leite;
- Paçoca para esfarelar por cima.
Preparado? Vamos lá!
Primeiro coloque o leite condensado por 3h, no mínimo, na geladeira.
Logo depois, você irá colocá-lo no liquidificador em velocidade baixa. Bata por aproximadamente 4 minutos, até que o leite condensado fique bem cremoso. Uma observação sobre essa etapa, é que o ingrediente não pode esquentar, tome cuidado. Terminando de bater é só reservar.
Agora vamos começar a montagem, primeiro você irá pegar uma fôrma, de preferência retangular como a de bolo inglês e irá pôr um plástico filme.
Montagem:
Para a montagem vamos utilizar os ingredientes para fazer as camadas, primeiro comece com o biscoito de leite e depois coloque o leite condensado que estava reservado, repita mais uma vez este passo e termine com o biscoito, com isso teremos:
- Biscoito
- Leite Condensado
- Biscoito
- Leite Condensado
- Biscoito
Agora leve tudo isso para o freezer, por cerca de 40 minutos.
Para o próximo passo, iremos fazer a ganache de chocolate. Pegue o chocolate meio amargo e esquente em banho-maria, ou coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos para derreter, após isso, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Agora retire o biscoito do freezer e coloque por cima a ganache de chocolate. Leve novamente ao freezer por 2 horas ou até que a cobertura esteja firme.
Após esperar este tempo, é só retirar o plástico filme e colocar por cima a paçoca esfarelada e aproveitar esta maravilha!
Sirva gelado e aproveite.