Nutróloga afirma que o jejum intermitente pode forçar o organismo a queimar a gordura acumulada, causando emagrecimento

A nutróloga Esthela Oliveira deu dicas de alimentação saudável em entrevista ao Uol e afirmou que há muito tempo se acreditava que uma alimentação adequada era de 3 em 3 horas, com benefícios em se alimentar pouco em períodos curtos. Mas, agora, descobrindo nova técnica e estratégia de queimar as gorduras, a profissional conta que a melhor opção é um jejum intermitente, intercalar um período de jejum com alimentação adequada.

Isso faz que durante o período que a pessoa está sem alimentar, o organismo force a queima do estoque de gordura que possui, o que, por consequência, faz a pessoa emagrecer e perder aquela barriguinha indesejável.

Segundo a nutróloga, esse método está ganhando espaço e está sendo seguido principalmente por pessoas que desejam emagrecer. Elas se alimentam e passam um período longo de jejum, forçando o corpo a queimar gorduras.

Nesse período de jejum, não se ingere alimento, o que estimula o organismo, o corpo, a produzir energia consumindo a gordura.\n\nA nutróloga disse que o processo deve ser passado por um especialista, de acordo com cada pessoa, saúde e biotipo. Geralmente, o profissional vai aumentando aos poucos o jejum. O ideal é que o período sem comer atinja de 12 a 24 horas, contando o período de sono.

Esthela conta que até mesmo as alterações dos hormônios são reduzidas, quando a pessoa passa muito tempo sem comer. São reduzidos também os níveis de glicemia e insulina no sangue.

Esse jejum intermitente acompanhado de uma dieta balanceada, com frutas, como morango, abacate, cereais, produz um resultado benéfico e satisfatório. Quando termina o jejum, é preciso que a pessoa se alimente ingeririndo minerais, com uma alimentação rica e balanceada.

A nutróloga também orienta que, no período sem comida, a pessoa se mantenha hidratada. Já que ela não vai consumir alimentos, ela deve beber bastante água. Também é liberado tomar café com um pouco de açúcar, suco, durante o jejum, mas esse tipo de dieta deve ser proposta e acompanhada por um profissional da saúde.