Essa é a verdadeira, tradicional e mais deliciosa Torta de Frango que existe

Uma das receitas mais preparadas pelos brasileiros é a tradicional Torta de Frango. Que nada mais é do que uma camada de massa, recheio e outra camada de massa. Tudo é levado ao forno, fatiado e servido ainda quente.

Dentre os diferentes tipos de preparos, alguns se sobressaem a outros devido ao modo de preparo e os ingredientes escolhidos. Abaixo você poderá encontrar a verdadeira, tradicional e mais deliciosa Torta de Frango.

Para a massa você vai precisar de 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 3 xícaras de chá de farinha de trigo, ½ lata de creme de leite, 1 colher de chá de fermento químico em pó, 2 unidades de gemas e 1 colher de chá de sal.

O recheio leva: 4 dentes de alho, 2 cebolas médias, 1 colher de sopa de óleo, 2 unidades de tomates médios, 1 peito de frango desfiado, 2 tabletes de caldo de galinha, 1 pitada de pimenta-do-reino moída, 1 vidro de palmito, ½ lata de creme de leite, cheiro verde e 1 gema.

Para a massa você deve colocar todos os ingredientes em um recipiente, misturar com as pontas dos dedos e aos poucos amassar até que a mistura comece a se soltar completamente das mãos.

Enquanto a massa descansa, refogue o alho, a cebola e os tomates que já devem estar previamente picados e deixe no fogo por cerca de 5 minutos. Coloque o frango cozido e já desfiado, o caldo de galinha que deve ter sido dissolvido na água, acrescente o palmito, o creme de leite, a pimenta e o cheiro verde picado do tamanho que desejar.

Separe uma fôrma de aro removível e coloque massa nas laterais e no fundo, colocando em seguida o recheio já frio, faça um disco com a massa, cubra e pincele com gema. Leve em forno médio pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até atingir o ponto dourado de sua preferência.