Essa saborosa sopa espanhola leva apenas 5 minutos para ficar pronta!

Que tal aprender a fazer esta sopa rápida, deliciosa e nutritiva para se aquecer no frio ou até mesmo para refrescar em dias quentes?

De preparo super rápido, feita a base de legumes e tomate, resultado fica incrível e com gostinho de quero mais.

Pegue seu caderno de receitas, anote os ingredientes e o passo a passo para arrasar na cozinha com essa sopa espanhola super saborosa. Vamos lá?

Ingredientes:

• Para começar, separe 1 quilo de tomates maduros;
• 200 gramas de pão, de preferência aquele que sobrou do dia anterior;
• Agora reserve também 3 colheres (da de sopa) de azeite e 1 colher (da de chá) de açúcar;
• Vamos precisar também de 1 cebola pequena, 1 dente de alho, sal a gosto e 1 pimentão verde.

Modo de Preparo:

Despeje os tomates, o azeite, o açúcar, a cebola, o alho, o pimentão e a pitada de sal, juntamente com o pão bem picadinho, no liquidificador e bata tudo de vez, até formar uma mistura homogênea. Acrescente água aos poucos até ficar com a textura pastosa e pronto!

Tá vendo como é fácil?! Caso você prefira tomar a sopa fria, é só colocar em uma tigela e levar ao refrigerador para gelar. Se optar por ela quente, basta aquecer a seu gosto e servir.

Todo o preparo leva menos de 5 minutos e a sopa fica super saborosa no final. Ao colocar em uma caneca ou prato para servir, salpique cheiro verde, queijo, pimenta e azeite por cima, para dar aquele sabor especial. Bom apetite!