Você conhece os benefícios que o kefir pode oferecer para sua saúde?
O kefir é formado por bactérias probióticas, que ajudam o seu organismo a funcionar normalmente e auxiliam na saúde. Outro fator importante, é que o kefir é rico em proteínas que ajudam a abaixar suas calorias, o que significa que ele também auxilia no emagrecimento.
Além de diversos benefícios, esse alimento é muito fácil de ter e cultivar na sua própria casa, entenda melhor no final da publicação.
Benefícios para saúde:
- Ajuda na digestão dos alimentos;
- Acelera o intestino, diminuindo a prisão de ventre;
- Combate inflamações no intestino;
- Regula a flora intestinal;
- Ajuda no combate a osteoporose, pois ele é muito rico em cálcio;
- Previne a gastrite;
- Fortalece o seu sistema imunológico.
Saiba como usar:
Você pode usar o kefir de diversas maneiras, o introduzindo na sua alimentação, você está ajudando na regulagem do intestino, aumentando a imunidade e até mesmo ajudando na perda de peso. Vamos ver duas opções onde essa maravilha pode ser usada, confira:
O consumo do kefir pode ser feito no café da manhã com um pouco de mel, ou açúcar, outra opção, também muito utilizada, é consumir a bebida com frutas, como se fosse uma vitamina, alguns exemplos de frutas que podem ser usadas: banana, morango, maçã e entre outros. Use, experimente e veja como prefere consumir.
Como fazer o kefir:
Para preparar você precisará apenas de uma colher de sopa de kefir, e mais 300ml de leite ou água, use o que preferir.
Coloque o grão imerso no liquido de sua preferência e deixe em um local fresco, cuja temperatura seja em torno dos 20ºC, cubra o recipiente com papel toalha, ou papel filme e faça pequenos furos para que o ar circule.
Deixe a mistura descansar por cerca de 6 horas, lembrando que ele não pode passar de 72 horas. Quando perceber que o líquido já esta mais consistente e denso, você poderá coar.
Os grãos que foram coados você pode lavar e guardar para utilizar novamente. A mistura já pronta, você deixará na geladeira já pronto para consumo!