Você provavelmente já guardou alimentos em um pote de sorvete, ou conhece alguém que tem este hábito.
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Entretanto, o que você talvez não saiba é que este hábito pode trazer sérios danos para a sua saúde e de seus familiares.
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Tal prática de armazenar alimentos em potes de plástico como o de sorvete é bastante comum no Brasil, tanto que se tornou até meme nas redes sociais.
Os potes de sorvete assim como outros potes de plástico são amplamente utilizados inclusive para congelar alimentos. Saiba o real motivo e os riscos que você corre ao utilizar estes potes de plástico.
A reutilização de potes de plástico que não foram criados para essa finalidade, podem fazer muito mal à saúde. Isso porque tais vasilhames são passíveis da liberação de substâncias químicas e tóxicas altamente nocivas e que podem infectar os alimentos armazenados nos mesmos.
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Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), embora os compostos liberados a partir de produtos plásticos não sejam em níveis alarmantes são prejudiciais à saúde.
Ainda segundo a OMS, tais vasilhames de plástico são ideais para a proliferação de bactérias e de outros microrganismos patogênicos que podem causar infecções e intoxicações alimentares.
Vale ressaltar por mais que estas vasilhas de plástico pareçam limpas nunca estão realmente higienizados.
O pote ideal para armazenar os alimentos são os herméticos de vidro. Segundo a agência norte-americana que regula o setor de alimentos e medicamentos, a Food and Drug Administration (FDA), ressalta que as embalagens mais seguras por serem atóxicas.

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