O chef Fogaça é conhecido pela persona que incorpora para apresentar o programa Masterchef, pela rede Bandeirantes, mas na vida real o homem é uma pessoa muito menos ranzinza. Pelo menos, quando o assunto é os filhos, Fogaça é todo emoção.
Pai de três filhos, Maria Letícia (4 anos), João (12) e Olívia (13), o chef conversou com o site “Na Telinha”, do UOL, para falar dessa experiência e como planejou seu Dia dos Pais. Sobre paternidade, Fogaça explica que em sua opinião ser pai é “amar, ensinar, compartilhar”.
Sobre a rotina, ele afirma que se cobra bastante para sempre ter tempo de se dedicar aos três. Como é divorciado, as crianças ficam tanto na casa da mãe, quanto na casa dele, e isso exige que a agenda seja trabalhada da melhor forma.
Henrique Fogaça usa as redes sociais também para falar sobre a evolução da filha Olívia, que lida com epilepsia fármaco-resistente, uma alteração genética que leva o paciente a ter algumas complicações ao longo da vida.
Fogaça explicou na entrevista que faz isso para tentar inspirar outras pessoas que tenham familiares com a mesma condição. Olívia passou a fazer uso de um tratamento não tradicional, que envolve física quântica, dieta cetogênica e canabidiol.
Fogaça conta que planejou um dia simples para esse Dia dos Pais, com um passeio na rua para as crianças se divertirem e um momento mais íntimo em casa.